Le Clos des Cerisiers

Dans un atelier flambant neuf aux normes HACCP, Patricia vous accueille pour vous faire découvrir ses créations et vous les faire déguster.
Fabriquées sans colorant ni conservateur avec 60 à 65% de fruits nos confitures sont déclinées en 6 gammes:
- Aide culinaire
- Découverte
- Energie
- Plaisir
- Pureté
- Zen
Des confitures piochées dans mon jardin et quelques fois ceux des autres.
Le Clos des Cerisiers vous propose toutes les fantaisies en mariant les fruits, les fleurs, les plantes et les légumes.

Mille saveurs dédiées au monde végétal.
Nous réalisons dans un esprit de qualité et d'originalité les recettes les plus gourmandes qui régaleront vos papilles avec des fruits sélectionnés pour leur qualité et leur maturité, préparés en petite quantité afin de préserver la qualité et les arômes des fruits.
Sucré juste ce qu'il faut afin de garder en bouche toutes les saveurs des fruits et des fleurs.
Fruits de qualité et producteurs locaux.
Alliance de plaisirs et de bien être.

  Pour valoriser ces produits nous avons concocté quelques recettes à partir des gelées de fleurs, de vin et de spiritueux et des confitures a base de légumes et de fruits. Vous pouvez retrouver nos recettes dans notre rubrique Recettes et les imprimer

Nos confitures sont préparées avec des fruits entiers de saison et de qualité. La mise en pot est très importante. Afin de garantir une bonne conservation de la confiture nous remplissons les pots avec une confiture à 90° et nous capsulons à la machine sous vapeur afin de créer une dépression ce qui garantie un vide d'air et permet de mieux conserver la confiture.